職場がパーティ会場に!?ケータリングとは

様々なシーンに利用されているケータリングの宅配サービス。 ケータリングとは全てのサービスが付属しているものを指しています。 会場の設備やパーティでの配膳、給仕を任せられます。 パーティに特化したサービスなのでデリバリーとは違って必要なオプションが揃っており、 飲み放題や場所の貸し出し、必要に合わせた備品などヨウイしてくれる会社がほとんどです。

ビュッフェ ビュッフェ2 ビュッフェ3

職場がホテルのバイキングに?宅配式のケータリングがスゴい

会社で得意先の人と打ち合わせをするときや、株主を招いての説明会など重要な場面で欠かすことができないのが「食事」です。
何かをつまみながら話をすることで、相手側にリラックスをしてもらうことができます。

 

その食事を会社側が手作りで出せれば一番良いのですが、大切なお客を招くわけですから、やはり一流の料理を出したいと思うものです。
そこで話題になっているのがケータリングです。
最近では美味しいオードブルを宅配してくれるお店が増えてきています。

 

ケータリングとは、ホテルや専門業者が食事を作り、それを会社側まで届けて配膳などの作業までしてくれるサービスです。宅配をしてくれていますから、忙しい会社でも食事のことに関して考えることなく最高級のおもてなしをしてくれるということから近年採用している会社が増えているのです。

 

ケータリングの素晴らしいところは、準備から片付けまでサービスの一環として捉えているので、会社側が手をかけることなく全て完了してくれるところにあります。食事の準備から片付けまではどうしても手間暇がかかってしまうもの。それを簡単にしてくれることも宅配式ケータリングが流行していることにつながっています。

 

そして最近のケータリング企業は様々なプランを用意しています。どうしてもホテルのビュッフェという意識になりがちですが、そんなことはなく和食のみにできたり洋食と和食を組合わせたりと要望にあわせて変更をすることができます。また、本格的なものでなければ、ケータリングではなくデリバリーとして採用していることもあります。

 

どちらにしろ、宅配式ケータリングは今後も期待できる分野になることでしょう。